Patrimonio – Algueira

Algueira Patrimonio, con base de Mencía, Sousón y Garnacha; se despalilla más no se estruja y realiza una maceración pre-fermentativa en frío. La fermentación se lleva a cabo con levaduras indígenas en Inox para su posterior maloláctica en mismo depósito. Para seguir con la crianza en barricas de 225 litros. Estilo de vino que tanto gusta por su fluidez, textura y delicadeza.