Rectoral de Amandi

Rectoral de Amandi es un vino joven de la Subzona de Amandi, de la D.O. Ribeira Sacra, elaborado con uvas 100% Mencía.
Se trata de la bodega de mayor producción de toda la Denominación de Origen.
Macerado y fermentado, con levaduras autóctonas, en contacto con la piel de la uva a 25 ºC durante 15-20 días en depósito de acero inoxidable. Estabilizado y embotellado, obteniendo así un vino rico en aromas.
Vino de color rojo cereza con ribete violáceo de brillante intensidad. Destacan los aromas propios de la uva Mencía a frambuesas y moras con notas ligeras de regaliz. Destaca su equilibrio con toques suaves de tanino aportando un acabado persistente que invita a seguir degustándolo.