Prómine

Prómine es un vino elaborado al 100% con la variedad Mencía procedente de las parcelas de la Bodega Petrón, en la subzona de Amandi de la D.O. Ribeira Sacra.
El sistema de cultivo es en su totalidad en bancales.
Muy limpio y brillante, con capa media alta, de color rojo cereza intenso. Aroma elegante y complejo, sobresalen las notas frutales tipo mora, arándano rojo, frambuesa, cereza negra, que predominan sobre sutiles notas florales. En boca es muy armónico y amplio, destaca por una tanicidad muy ligera que le aporta persistencia y estructura.