Prómine Singular

Prómine Singular es un vino elaborado con la variedad de uva Mencía (100%) en la DO Ribeira Sacra por la Bodega Petrón.
La bodega posee viñedos propios, en bancales (un sistema de cultivo característico de la viticultura heroica de esta región), que se ubican en la subzona de Amandi.
El vino se muestra de aspecto limpio y brillante, con capa alta, de color rojo picota con marcados destellos violáceos. Posee un aroma intenso, profundo y de marcada complejidad, predominan notas de frutas maduras y balsámicos (arándano, ciruela madura, mentolados, tabaco). En boca es de destacar su estructura, equilibrio y armonía, buen paso, pura sedosidad y con un largo recuerdo aromático.