Régoa – Esencial

Régoa Esencial es un vino elaborado con uvas de las variedades Mencía y Brancellao (Albarello) procedentes de viñedos de la Subzona de Amandi de la D.O. Ribeira Sacra, en las escarpadas laderas del Cañón el Sil.
Fermentado y macerado durante 30 días con 2 remontados diarios. Crianza durante 7 meses en troncocónicas de madera Allier. Solo se utilizan levaduras y bacterias lácticas autóctonas, no se filtra ni clarifica. El único producto añadido es el sulfuroso.