Régoa -TN ’09

Régoa TN es un vino elaborado con uvas de las variedades Mencía, Brancellao (Albarello), Caíño y Sousón procedentes de viñedos de la Subzona de Amandi de la D.O. Ribeira Sacra, en las escarpadas laderas del Cañón el Sil.
Fermentado durante 30 días con 2-3 remontados diarios. Fermentación maloláctica y posterior crianza durante 7 meses en barricas de 300 l de madera Allier. Selección de las mejores parcelas.
Solo se utilizan levaduras y bacterias lácticas autóctonas, no se filtra ni clarifica. El único producto añadido es el sulfuroso.