CHAO DO COUSO – ALCOUCE

– Variedad: Mencía
– Subzona: Quiroga-Bibei
– Suelo:
– Elaboración: Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y posterior permanencia en depósito 3 meses embotellado sin clarificación y filtrado.

Alcouce es un vino que nace en las “Terras de Trives”, con un microclima montañoso y que presenta un aspecto granate brillante con ribetes violáceos. Es aromático y posee un sabor persistente en boca, dotándolo de un cuerpo con acidez viva y un tanino suave.