Ponte da Boga – Blanco Lexítimo

Tras recuperar la variedad Branco Lexítimo y adaptarla con éxito en una finca de pizarras a orillas del Río Miño, en la Ribeira Sacra más septentrional, Ponte da Boga ha elaborado el primer monovarietal de Blanco Lexítimo de la D.O. Ribeira Sacra.

Fresco, muy aromático y lleno de matices que nos harán descubrir todo el potencial de otra de las grandes variedades ancestrales de Galicia.
Una uva llena de historia, con un gran futuro por delante.
Maceración pelicular en frio, prensado y posterior fermentación en depósito de acero y en barrica de roble, seguida de una crianza sobre lías de 5 meses.