Val da Lenda Blanco

Val da Lenda Blanco es un vino joven elaborado de los viñedos de la Subzona de Amandi de la D.O. Ribeira Sacra, por Víctor Manuel Rodríguez viñedos de la Subzona de Amandi de la D.O. Ribeira Sacra. Se vendimia en cajas de 20 kg, a mano y seleccionados en campo. Una vez despalillados pasan a prensa sin maceraciones, de la que sale un mosto limpio y fragante que fermenta en depósitos de acero inoxidable de forma lenta y controlada.

Presenta un color amarillo pajizo, lágrima densa. En nariz se despliegan paso a paso en copa parada los aromas primarios de la variedad fruta blanca ligeramente ácida, pera, manzana, que armoniza con las sensaciones más tropicales que asoman al agitar la copa, todo ello envuelto en una seda de aromas atlánticos, minerales y amielados. En boca es untuoso, buena estructura, acidez equilibrada, mucha fructuosidad y un final goloso.