Guímaro – Camiño Real

Guímaro Camiño Real es un ‘viño de garda’ (vino de guarda) de nariz muy explosiva, perfumada y floral y una boca vibrante, con gran frescura y fina mineralidad. 
Fermentación con un 60% de raspón y el 40% de uva entera en depósitos troncocónicos de roble, con levaduras indígenas. Maceración durante 45 días.
Crianza mixta de 10-12 meses en barricas de 500 litros de roble francés y conos de madera de 5.000 litros.