Ronsel do Sil – Vel’uveyra Blanco

Vel’uveyra Blanco es un vino elaborado con uvas de la variedad Godello por la Bodega Ronsel do Sil, en la subzona de Ribeiras de Sil de la D.O. Ribeira Sacra.
Color pajizo brillante. Nariz profunda, con notas cítricas, frutales y florales. Hierbas silvestres. La entrada en boca untuosa, fresco y glicérico, fruta blanca de hueso persistente. Equilibrado. Al final, frutos secos amargos, característico de las grandes variedades, como el Godello. Vel’uveyra, en gallego ‘mira la viña’, representa el cromatismo de la vendimia de la uva godello. La disposición en retícula de las uvas, expresa la nueva viticultura sostenible.