Adega Vella Godello

Adega Vella Blanco es un vino blanco joven elaborado con uvas de la variedad Godello por la bodega Adega Vella en Abeleda, subzona de Ribeiras de Sil de la D.O. Ribeira Sacra.
“Con uvas propias, nas escarpadas ladeiras da Abeleda, esta adega familiar coida e selecciona os acios con mimo, elaborando un viño que mestura tradición e modernidade, potenciando a variedade e a terra que tanto amamos”.

No se utilizan equipos de frío, y se fermenta en depósitos de acero inoxidable no superiores a 4.000 litros, fermentaciones entre 18º y 25º controlándose la temperatura refrigerando con agua corriente por medio de duchas. Con un ligero estrujado y decantación natural, son los procesos realizados en bodega.
Presenta un color dorado verdoso, aromas de piña, albaricoque y un toque de pavía del país. Es un vino con una fresca acidez, que en boca se muestra balsámico y elegante.