Lar de Ricobao – Selección do Val

Lar de Ricobao Selección do Val es un tinto joven elaborado con uvas de las variedades Mencía, Garnacha tintorera, Merenzao, Brancellao (Albarello), Mouratón y Tempranillo de viñas situadas en la subzona Quiroga-Bibei.
Uva despalillada, estrujada y fermentada entre 24-28ºC con suaves remontados. A continuación fermentación maloláctica y posterior crianza sobre sus lías hasta su embotellado.
Color rojo cereza con tonalidades rosáceas y teja con capa media/alta. En nariz, intensidad media, con aromas iniciales de carácter frutal destacando frutas del bosque (arándanos y fresones) con un fondo sutilmente herbáceo y floral. En boca resulta sedoso pero potente, fresco, carnoso, acidez golosa y postgusto largo, apetitoso y agradable.