Abadía da Cova – 1124 Mencía

Abadía da Cova 1124 Mencía es un vino tinto barrica elaborado con la variedad Mencía, por Adegas Moure perteneciente a la subzona de Ribeiras de Miño de la D.O. Ribeira Sacra.
La vendimia se realiza de forma manual en cajas de 18 kg.
Se fermenta en cubas de roble de 2000 litros y posterior crianza en madera durante 6 meses.
La explosión de la variedad es rotunda y la fruta gana la partida.