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Vía Romana do Camiño Mencía Garda es un tinto muy especial. Se elabora con el primer mosto del estrujado y proveniente de las mejores parcela de Mencía.
Fermenta en depósito durante 12 días con control de temperatura. Después envejece en barricas de roble francés de 500 y 225 litros en donde permanece aproximadamente 6 meses. Antes de salir al mercado, reposa en botella 7 meses.
18,00€
Tipo de Vino
Tinto Guarda
D.O. / Zona
Ribeira Sacra / Chantada
Bodega / Productor
Vía Romana
Añada
2022
Variedades
Mencía
Elaboración
Vino tinto de guarda con crianza en fudre de roble francés durante 20 meses
Ficha Técnica:
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