Adega Vella – Aleluia

ALELUIA es un vino dedicado al arte en general , para la bodega es una obra maestra que imaginaban que un día llegaría, hace cerca de 10 años plantaron las cepas de Merenzao en un viñedo pizarroso, escarpado y de duras pendientes con una orientación sur-suroeste donde el sol toca los «acios» desde la mañana a última hora de la noche.

Encontramos la excelencia con una elaboración ancestral. Pisado con los pies y fermentado con el raspón del racimo en barricas nuevas de roble francés con larga maceración en la propia pasta de la piel de la uva .