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Seguimos presentando vinos de la D.O. Ribeira Sacra. Este jueves día 14 de noviembre conoceremos algo más de Pacio de donas.
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Monforte de Lemos - 13/11/2013
En la presentación intervendrá la bodeguera Ana Gadin, y el Sumiller del restaurante A Cabana de A Coruña, Manuel Casal. Estarán acompañados por el enólogo de la bodela Luis Buitrón. La bodega Atrium Vitis nos propone “Despertar Sabores”, con un maridaje entre el Albariño que elaboran y una variedad de pinchos que ellos mismos seleccionaron para disfrutar del producto que presentan, un vino con finas notas de crianza y matices de frutas, fermentado y criado sobre lías en barrica de roble francés. Una oportunidad única para conecer de primeira mano el trabajo de esta bodega creada en el 2012 que aglutina la tradición familiar de varias generaciones en el cultivo de la vid y la elaboración de vino, profesionalizando técnicas para conseguir una mayor calidad y conservando la esencia de lo artesano. Toda una apuesta por seguir acercando al mercado cosas novedosas.
 
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