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Centro del Vino de la Ribeira Sacra
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El salón de actos del Centro del Vino de la Ribeira Sacra acoge este jueves a las 19:30 una nueva edición de Femivino.
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Monforte de Lemos - 26/06/2013
La iniciativa está promovida por el Centro del Vino de la Ribeira Sacra que pretende así que las mujeres pueden ampliar los conocimientos sobre el mundo del vino, un mundo mayoritariamente masculino. Ensínanse nocións básicas para catalo e disfrutalo mellor, a vez que se fai un achegamento a propia Denominación de Orixe con explicacións sobre as características de cada unha das subzonas incluindo datos sobre o que aporta cada unha delas o producto final tendo enconta orientación, clima, solo e por suposto variedade. As participantes terán ocasión de comprobalo catando un viño de cada subzona. Se enseñan conceptos básicos para una mejor degustación y disfrutar de ella, al tiempo que se acercan a la propia Denominación de Origen, con explicaciones sobre las características de cada una de las subzonas, incluida la información acerca de lo que cada una de ellas contribuye al producto final teniendo encuenta la orientación, clima, suelo y la variedad. Las participantes tendrán la oportunidad de comprobarlo catando vinos de cada subzona. Subzona de Amandi: Regoa TN (barrica) Subzona de Chantada: Via Romana Subzona de Quiroga – Bibei: Lalama (barrica) da adega Dominio do Bibei Subzona Ribeiras de Miño: Abadía da Cova, de Adegas Moure Subzona Ribeiras de Sil: Ponte da Boga La cata comenzará a partir de las 19:30 y estará dirigida por la enóloga Laura Lorenzo Domínguez, gran conocedora de estos vinos y de este territorio en el que desenvuelve su actividad laboral. Las participantes recibirán como regalo, por gentileza del Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeira Sacra, una guía de la Denominación . Desde el Centro del vino de la Ribeira Sacra se pretende contribuir a la puesta en valor del territorio facilitando un mayor conocimiento del mismo. En este caso profundizando en un producto estrella de la zona, el vino, uno de los principales motores económicos de este espacio geográfico. Intentando acercar al mismo, al sector que menos conocimiento tiene de el, como es el femenino. Aunque las mujeres trabajan en las viñas y un alto porcentaje de ellas son propietarias de los terrenos, tan solo hay 7 titulares de alguna de las 94 bodegas inscritas en el Consejo Regulador. El consumidor final del producto sigue siendo también mayoritariamente masculino pero encontramos cada vez más mujeres interesadas en este mundo y por ello planteamos esta cata.
 
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