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El centro del Vino acoge este jueves la presentación del Mencía “Malcavada”.
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Monforte de Lemos - 09/04/2014
Se trata de un vino elaborado en la Subzona de Amandi, en el ayuntamiento de Sober. Una edición limitada de tinto Mencía del que esta bodega sacará al mercado 2.200 botellas. Con “Malcavada” la familia elaboradora inicia un nuevo proyecto vitícola en la D.O Ribeira Sacra. Tenían participado en experiencias anteriores pero se embarcan ahora en solitario en esta iniciativa poniendo en marcha una nueva bodega que dá nombre también al vino que presentan este jueves a partir de las 20H en la vinoteca del Centro. Se estrenan por lo tanto en este acto bodega y vino que será maridado con jamón de "Porco Celta do Incio", de la Sociedad Cooperativa Gallega, contando para la ocasión con un cortador de jamón profesional.
 
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