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Este jueves día 5 de Diciembre presentamos el Mencía Barrica "Don Diego"
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Monforte de Lemos - 04/12/2013
Se trata de un Mencía barrica de la Subzona de Amandi de la D.O. Ribeira Sacra. Se elabora en una bodega centenaria de carácter familiar situada en una construcción del siglo XVIII. Los gestores actuales son la cuarta generación de la misma familia dedicada á la produción vitícola. Trabajan unas 4 hectáreas de viñedo en los bancales del Río Sil, en pendientes que superan el 70% de desnivel. Elaboran unos 7.000 litros de vino, entre Mencía y Godello, que sacan al mercado con el nombre de la bodega, “Viña Cazoga”,a excepción de 900 litros de Mencía barrica que comercializan con el nombre de “Don Diego”. Este es precisamente el vino que nos va presentar este jueves el bodeguero Jorge Enrique Carnero Fiuza que estará acompañado por el enólogo de la bodega, Enrique Pérez Fernández. Una buena ocasión para degustar y conocer algo más sobre este vino elaborado en el ayuntamiento de Sober con un 95% de Mencía y completando el 5% restante con Merenzao y Tempranillo.
 
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